Jablečný koláč na plech

Jablečný koláč na plech recept

Pokud máte rádi ovocné koláče, zkuste si upéci klasický recept na jednoduchý jablečný koláč na plech s drobenkou.

Ingredience na jablečný koláč na plech:
    • jablka
    • 300 g polohrubé mouky
    • 140 g cukru
    • 140 g rostlinného tuku (Hera, Stela)
    • 250 ml mléka
    • 2 vejce
    • 1 prášek do pečiva
    • tuk na vymazání a hrubá mouka na vysypání plechu

Drobenka:

  • 50 g rostlinného tuku nebo másla
  • 50 g pískového cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 70 g polohrubé mouky
Příprava receptu na jablečný koláč na plech:

Mouku v míse promícháme s pečivovým práškem. Přidáme cukr, rozpuštěný tuk a mléko s rozšlehanými vejci. Dobře vše promícháme a nalijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech.

Jablka oloupeme a nastrouháme až nám zbydou jen ohryzky nebo rozkrájíme na čtvrtky, odstraníme jádřince a jiné nežádoucí části a nakrájíme na tenké plátky.

Koláč poklademe strouhanými nebo pokrájenými jablky a posypeme drobenkou.

Jablečný koláč s drobenkou pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů 30 – 40 minut.

Příprava drobenky:
Mouku promícháme s cukrem a vanilkovým cukrem. Přidáme pokrájený rozměklý tuk a prsty dobře rozemneme, až je drobenka bez větších kousků.

Tip k přípravě jablečného koláče na plech

Místo jablek můžeme použít i jiné ovoce např. švestky, meruňky nebo třeba i rebarboru. K přípravě koláče můžeme také použít  zavařená strouhaná jablka.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *