Štítek archivu: Džusy
Mrkvový džus
Ingredience na mrkvový džus:
- čerstvá sladká mrkev, nejlépe karotka
- cukr
- kyselina citrónová
- pomerančová tresť
Omytou mrkev oškrábeme, opláchneme a pokrájíme na kousky. V kastrolu mrkev podlijeme malým množstvím vody a dusíme, až hodně změkne. Potom mrkev odvážíme a na 1 kg přidáme 250 g cukru, 2 – 3 lžičky kyseliny citrónové a rozmixujeme. Džus aromatizujeme pomerančovou trestí (na 1 kg přidáme
Jahodový džus
Přezrálé nebo méně hodnotné a nevzhledné jahody můžeme spotřebovat na výborný domácí jahodový džus.
Ingredience na jahodový džus:
- hodně zralé jahody
- cukr
- kyselina citrónová
Jahody přebereme, dobře omyjeme, odstraníme lístečky se stopkami a necháme odkapat.
Pak je rozmixujeme, přecedíme přes jemné síto a dobře promícháme s cukrem a kyselinou citrónovou (na 1
Jablečný džus
Je mnoho způsobů, jak zpracovat přebytky jablek v jejich sezóně. Mezi ně patří také domácí jablečný džus.
Ingredience na jablečný džus:
- jablka různé zralosti i jakosti
- cukr
- kyselina citrónová
Příprava receptu na jablečný džus:
Z jablek odkrojíme vadné části, stopky a zbytky okvětí. Jablka omyjeme, pokrájíme na kousky podlijeme malým množstvím vody a rozdusíme na kaši.
Potom je prolisujeme na sítu nebo na
