Štítek archivu: Konzervování ovoce
Zavařování třešní
Třešně jsou nejen jedním z nejoblíbenějších druhů našeho ovoce, ale mají také příznivé účinky na naše zdraví. K jídlu jsou samozřejmě nejlepší čerstvé, ale jejich sezóna netrvá věčně. Zavařování třešní je u nás hojně používaným
Zavařování višní
Višně jsou nejen oblíbeným aromatickým ovocem, ale obsahují i mnoho vitamínů a minerálních látek, díky nimž jsou prospěšné pro náš organismus. Zavařeniny z višní jsou velmi oblíbené pro svou specifickou a lahodnou chuť. Z
Zavařování rybízu
Rybíz černý, červený i bílý má vysoký obsah pektinových látek a vitamínu C, který se při dodržení správného postupu při zavařování rybízu z velké části zachovává. Černý rybíz mimo jiné obsahuje také hodně tříslovin.
Zavařování fíků
Fíky jsou výtečné, zdravé, pro nás donedávna tak trochu exotické ovoce, které neodmyslitelně patří k nejoblíbenějším plodům, dováženým většinou ze středomoří. Při cestách k jadranu si nelze nepovšimnout fíkovníků, především jejich krásně tvarovaných listů. Můžeme je tam najít ve většině zahradách a sadech, ale vyjímkou nejsou ani volně rostloucí stromy nebo keře. V těchto oblastech je sušení či zavařování fíků zcela běžnou
Zavařování borůvek
Borůvky jsou oblíbeným letním ovocem hlavně pro svoji výraznou chuť a také pro jejich blahodárné účinky na náš organismus. Obsahují hodně tříslovin a karotenu, který je potřebný pro náš imunitní systém. Borůvky mají protiprůjmové
Zavařování jablek
Jablka jsou u nás jedním z nejrozšířenějších a nejoblíbenějších druhů ovoce. Nejlepší ke konzumaci jsou samozřejmě čerstvá, ale dobře se hodí i k zavařování. K zavařování jablek se hodí všechny plody – plané, padané, kyselé i
Zavařování meruněk
Meruňky jsou výborným a velmi oblíbeným letním ovocem, nejen pro svou chuť, ale i kvůli nízkému obsahu kalorií. Meruňky čerstvé i sušené jsou proto vhodné i při redukčních dietách. Používají se i k přípravě mnoha druhů zavařenin.
Zavařování jahod
Jahody jsou jedny z nejoblíbenějších plodů našich zahrad. Je to výborné, šťavnaté, sladké a aromatické ovoce. Nejlepší jsou samozřejmě čerstvé, ale i zavařování jahod je oblíbenou úpravou tohoto ovoce pro svojí výbornou chuť a vůni. Obsahují hodně vitamínu C, který se při zachování správného postupu při
