Štítek archivu: Kandované ovoce
Kandovaná pomerančová kůra
Kandovaná pomerančová kůra se připravuje z chemicky neošetřených pomerančů. Přidáváme jí do moučníků nebo jí jen tak mlsáme.
Ingredience a kandovanou pomerančovou kůru:
- 500 g pomerančové kůry
- pískový a moučkový cukr
- kyselina citrónová
Odváženou kůru z dobře omytých pomerančů i s bílou dužinou nakrájíme na čtverečky nebo trojůhelníčky a namočíme do studené vody, kterou dvakrát denně vyměňujeme.
Kandovaná citrónová kůra
Kandovaná citrónová kůra se připravuje ze žluté kůry chemicky neošetřených, dobře vyzrálých citrónů.
Ingredience na kandovanou citrónovou kůru:
- 500 g citrónové kůry
- pískový a moučkový cukr
- kyselina citrónová
Odváženou kůru z dobře omytých citrónů nakrájíme na čtverečky nebo trojůhelníčky a namočíme do studené vody, kterou dvakrát denně vyměňujeme.
