Špagety s kuřecím masem a rajčaty
Tento recept na špagety s kuřecím masem a rajčaty je rychlý a jednoduchý. Je to vlastně něco na způsob boloňských špaget. Můžeme ho připravit i s masem mletým.
Recept na špagety s kuřecím masem a rajčaty
- 2 kuřecí prsa
- 1 cibule
- 4 stroužky česneku
- 1 sklenice rajčat naložených ve vlastní šťáve (pokud nemáme můžeme použít koupená sterilovaná rajčata v plechovce)
- olej
- bazalka
- oregáno
- sůl
- pepř
- balíček špaget
- tvrdý sýr na strouhání
Nadrobno pokrájenou cibuli osmahneme na oleji, přidáme na kousky pokrájené kuřecí maso, osolíme, opepříme a chvíli orestujeme.
Přidáme sklenici nebo plechovku nakládaných rajčat (celá rajčata pokrájíme), prolisovaný česnek, bazalku a oregáno (lepší je samozřejmě čerstvé, ale i sušené nám omáčku dobře ochutí), případně dosolíme a chvilku povaříme.
Boloňskou omáčkou s kuřecím masem přelijeme špagety uvařené podle návodu na obalu a posypeme strouhaným sýrem.
Poznámka ke špagetám s kuřecím masem a rajčaty
Tento recept je rychlovka a chutná náhrada boloňských špaget s mletým masem, pro toho kdo nemusí mleté maso jako moje děti. Pokud máme naložená svá rajčata ve vlastní šťávě, je to jeden ze způsobů jejich využití v kuchyni. Recept na naložení rajčat : Rajčata naložená ve vlastní šťávě
Napsat komentář