Sběr a sušení kořene pampelišky
Pampeliška je pro většinu zahrádkářů jen nepříjemný a dotěrný plevel, kterého je velmi těžké se zbavit. Avšak i ten největší odpůrce musí uznat, že v době kdy rozkvetou pampelišky, krajina okolo nás se množstvím jejich žlutých úborů rozzáří. Protože její hodnota spočívá především v léčivé síle, sběr a sušení kořene pampelišky si jistě zaslouží svojí kapitolu.
Pampeliška se dá zužitkovat vlastně celá. Její listy jsou bohaté na vitamín C, D, A, B a betrakaroten, jsou zdrojem železa, křemíku, draslíku a vápníku. Na jaře se používají ponejvíc k výrobě salátů, které zahánějí jarní únavu a dodávají organismu toliko potřebné vitamíny. Z jejích květů se již odpradávna vyrábí med, sirup, někdy i víno. Nejhodnotnější částí z hlediska léčivých účinků je ale bezesporu kořen pampelišky, protože hodnotné látky jsou v něm zastoupeny v nejvyšší míře.
Sběr a sušení kořene pampelišky
Kořen pampelišky se sbírá nejčastěji na podzim někdy i brzy z jara. Nejvhodnější je kořen dvou a víceletých rostlin, který je silnější a dobře ze zpracovává. Kořeny se vyrýpnou, dobře očistí, omyjí a nakrájí na kousky. Nejčastěji se suší umělým teplem a to v sušičce, troubě či na topení, přičemž teplota by neměla překročit 50 stupňů. Po té jej skladujeme v suchu v dobře uzavřené nádobě, aby nám nezačal plesnivět.
Použití kořene pampelišky
Jednoduše řečeno hořká chuť pampelišky jí předurčuje v první řadě k léčení trávícího traktu. Kořen pampelišky se dále uplatňuje při špatné funkci žlučníku, má močopudné účinky, podporuje pocení, snižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi, má dobrý vliv na játra, detoxikuje organismus a působí povzbudivě. Pampeliška má pozitivní účinky i na naší pleť, napomáhá při léčbě akné a různých ekzémů.
Kořen pampelišky se užívá ve formě odvaru nebo nálevu (čaje). Odvar se připraví z jedné vrchovaté lžičky sušeného kořene, který se krátce povaří ve 1/4 l vody, nechá se 15 minut louhovat a slije. Čaj připravíme taktéž z jedné lžičky drogy, která se nechá louhovat přes noc ve 1/4 l studené vody. Druhý den se přivede k varu a scedí.
Související články:
Napsat komentář