Zavařování trnek
Trnky jsou někdy neprávem opomíjené podzimní plody, vypadající jako malinké švestičky. Obsahují spoustu vitamínů a látek prospěšných našemu organismu. V největší míře se tyto látky uvolňují, až když plody přejdou prvními mrazíky. Potom se i jejich trpká chuť zmírní a trnky zesládnou. Zavařování trnek není příliš rozšířené, ale i přesto si z nich můžeme připravit například chutný kompot. Výborný je také trnkový likér nebo pokud jich máte opravdu hodně, tak z nich lze udělat i trnková povidla. Můžeme je také usušit. Více o zavařování trnek naleznete v našich receptech.
Napsat komentář