Zmrazování rajčat

11.10.2016   Rajčata   Žádný komentář
Zmrazování rajčat postup

Zmrazování rajčat je jeden ze způsobů, jak zpracovat a uchovat přebytky této výborné a zdravé zeleniny.

Příprava zmrazených rajčat:

Rajčata omyjeme, dobře osušíme, volně rozložíme v jedné vrstvě na tác s umělé hmoty a co nejrychleji zamrazíme. Téměř zmrazená rajčata naplníme do mikrotenových sáčků, vypudíme co nejvíce vzduchu, sáčky převážeme nebo zagumičkujeme a domrazíme. Více o zmrazování zeleniny naleznete níže.

Související články a recepty:
Zavařování rajčatZavařování rajčat
Rajčata naložená ve vlastní šťávěRajčata naložená ve vlastní šťávě
Domácí kečup z rajčatDomácí kečup z rajčat
Rajčatový džemRajčatový džem
Rajčatová šťávaRajčatová šťáva
Rajčatová marmeládaRajčatová marmeláda
Rajčatové chutneyRajčatové chutney
Rajský protlakRajský protlak

MOHLO BY VÁS TAKÉ ZAJÍMAT:

  1. Zmrazený květák Přebytky květáku si můžeme kromě zavaření uchovat také zmrazením. Zmrazený květák tak máme vždy po ruce. Mnoho dotazů je, jak...
  2. Zmrazování paprik Na zmrazování paprik potřebujeme dobře vyzrálé, svěží, čerstvé zelené, žluté nebo červené papriky....
  3. Zmrazování kukuřice Zmrazování kukuřice je jeden ze způsobů, jak si ji uchovat pro pozdější použití, protože čerstvá kukuřice je dostupná bohužel jen...
  4. Jak zmrazit kopr Kdo má rád kopr a jeho aromatickou vůni a neví co s jeho přebytky, určitě bude řešit, jak zpracovat kopr...

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *