Štítek archivu: Zmrazená zelenina
Zmrazený květák
Přebytky květáku si můžeme kromě zavaření uchovat také zmrazením. Zmrazený květák tak máme vždy po ruce. Mnoho dotazů je, jak zmrazit květák, jestli vařený nebo syrový, celý nebo rozdělený. To vše naleznete v receptu.
Zmrazování paprik
Na zmrazování paprik potřebujeme dobře vyzrálé, svěží, čerstvé zelené, žluté nebo červené papriky.
Zmrazování rajčat
Zmrazování rajčat je jeden ze způsobů, jak zpracovat a uchovat přebytky této výborné a zdravé zeleniny.
Zmrazování kukuřice
Zmrazování kukuřice je jeden ze způsobů, jak si ji uchovat pro pozdější použití, protože čerstvá kukuřice je dostupná bohužel jen několik týdnů v roce.
- čerstvé ještě nepřezrálé kukuřičné palice se žlutými kukuřičnými zrny
Příprava zmrazené kukuřice:
Očištěné a omyté kukuřičné palice dáme do osolené vroucí vody a uvaříme doměkka.
Po částečném vychladnutí zrna z klasů vyloupeme. Vychladlá
Jak zmrazit kopr
Kdo má rád kopr a jeho aromatickou vůni a neví co s jeho přebytky, určitě bude řešit, jak zpracovat kopr a uskladnit ho pro pozdější využití. Řešení je hned několik, můžeme jej sterilovat, konzervovat v soli, usušit a
