Sušená mrkev

Sušená mrkev recept

Příprava receptu na sušenou mrkev:
Mrkev na sušení musí být čerstvá a nepovadlá. Dobře ji omyjeme, oškrábeme, opláchneme a nakrájíme na kolečka nebo na hranolky o tloušťce asi 5 mm. Nakrájenou mrkev na sušení ovaříme ve vroucí vodě asi 5 minut, scedíme a necháme odkapat. Mrkev sušíme na slunci, v troubě nebo sušárně při teplotě kolem 60 stupňů. Sušená mrkev má být křehká a trochu zkroucená. Více o sušení zeleniny naleznete níže.

Související články a recepty:

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *